Tutti abbiamo una sensibilità innata per il buon cibo e il bel mangiare che ci rende in grado di parlare di cucina sempre tra amici o sconosciuti, dal vivo o nei social. Cucinare non è solo mettersi davanti ai fornelli per nutrire il corpo e dargli il sostentamento necessario per vivere. E’ una forma d’arte che si snoda nella scelta degli ingredienti, nell’ unione dei sapori diversi che danno vita a piatti innovativi dove il dolce si può incontrare al salato, nelle cotture diverse a seconda della ricetta fino all’ impiattamento finale. La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina invece eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere.